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Bohnenkraut Compact
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Info: Einjährig. Hochwertige Sorte mit kompaktem, aufrechtem Wuchs. Die Sorte hatein intensives Bohnenkrautaroma und eignet sich sehr gut zur Trocknung.
Pflege: Aussaat ganzjährig auf der Fensterbank oder von Ende April bis Juni im Freiland, da frostempfindlich. Samen nur andrücken und nicht mit Erde bedecken (Lichtkeimer). Im Freiland: Reihenabstand 25 cm. Auf 10 x 25 cm Abstand verziehen. Auf der Fensterbank ca. 15 Korn je Topf. Nur bei großer Hitze gießen, denn das Kraut verträgt viel Trockenheit.
Verwendung: Am besten zu Kartoffel- und Eintopfgerichten und zu Bohnen. Es enthält viel ätherisches Öl und hilft deshalb, schwere Speisen besser zu verdauen.
Gärtnertipp: Bohnenkraut erhält beim Trocknen sein Aroma. Zum Trocknen wird es kurz vor der Blüte geschnitten und an einem warmen Ort mit niedriger Luftfeuchtigkeit getrocknet.
Aussaat: Ganzjährig auf der Fensterbank Freiland: April - Juni.
Keimung: Bei 16 - 20 °C in 8 - 10 Tagen.
Standort: Auf der Fensterbank hell und warm Im Freiland: Sonnig.
Ernte: Ganzjährig auf der Fensterbank. Im Freiland: Juni bis Frost.
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