Thymian Mehrjährig

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Thymian Mehrjährig / Thymus vulgaris   Info: Mehrjährige, immergrüne... mehr
Produktinformationen "Thymian Mehrjährig"
Thymian Mehrjährig / Thymus vulgaris
 
Info: Mehrjährige, immergrüne Würz - und Zierpflanze. Thymian besitzt ein sehr intensives Aroma und der Duft entfaltet sich beim Zerreiben der Blätter/Stiele (Kontaktdufter). Der Wuchs ist buschig, Höhe ca. 15 - 30 cm. Es werden jeweils die jungen Triebe und kleinen Blätter verwendet. In der mediterranen Küche findet Thymian getrocknet oder frisch Verwendung z.B. in Fleisch - und Gemüsegerichten, sowie als Kräuteröl/ - essig.
 
Pflege: Aussaat in Reihen mit 20 cm Abstand, leicht andrücken, nur dünn mit Erde abdecken (Lichtkeimer!) und feucht halten. Bei Bedarf pikieren und kräftige Keimlinge ab Ende Mai mit 20 x 20 cm Abstand auspflanzen bzw. vereinzeln. Liebt sonnige Lagen und sandig - magere Böden mit etwas Lehmanteil.
 
Gärtnertipp: Beste Erntezeit ist vor der Blüte, im Schatten trocknen. Vor dem Winter handhoch zurückschneiden. Staunässe vermeiden! Als Tee gebrüht schleimlösend und antibakteriell.
 
Aussaat: März - Mai im Haus Mai - Juni ins Freiland
 
Keimung: 15 - 21 Tage bei 15 - 20 °C
 
Ernte/Nutzung: Juni - Oktober ab April im 2. Jahr
 
Reicht für: ca. 200 Pflanzen
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